廚師培訓(xùn)
課時:60天
班型:任意時段,白天班,周六全天
班額:
優(yōu)惠價:
電話詢價
課程詳情
1、烹調(diào)工藝的基本理論知識。
2、基本刀功、勺功練習(xí),切配及裝盤學(xué)習(xí)。
3、魯、川、粵、蘇等菜系中熱菜及涼菜的制作。
4、基本雕刻技能、插花盤飾的制作。
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1、烹調(diào)工藝的基本理論知識。
2、基本刀功、勺功練習(xí),切配及裝盤學(xué)習(xí)。
3、魯、川、粵、蘇等菜系中熱菜及涼菜的制作。
4、基本雕刻技能、插花盤飾的制作。